|
06 декабря
В Москве представили все вкусы Италии
В течение месяца в рамках перекрестного Года туризма москвичей знакомили с кулинарным наследием Италии
 На прошлой неделе состоялась церемония закрытия продолжавшегося более месяца и проходившего в рамках перекрёстного Года туризма Италия - Россия VI фестиваля итальянской кухни Buona ITALIA - он прошёл на базе весьма разнообразного кулинарного наследия области Марке.
Помимо чисто кулинарной части фестиваля, в Москве, в Столешниковом переулке, прошла выставка open-air архивных фотографий легендарных итальянских производств Buona ITALIA также были представлены фотографии из архивов местных хозяйств региона.
Фестиваль проводился при поддержке посольства Италии в Москве, Института внешней торговли Италии, итальянского Института культуры, ENIT – Национального агентства по туризму Италии, Итало-российской торговой палаты, Торгово-промышленной палаты РФ и Правительства Москвы.
Гостям заключительного вечера были предложены блюда из специального меню в стиле «ретро», подготовленные шеф-поварами каждого из 33 ресторанов-участников из Москвы, Петербурга, Краснодара и Сочи. Церемонию открыл Энцо Маронджу - первый секретарь торгово-экономического отдела посольства Италии в Москве.
Угощением закрытие фестиваля не ограничилось — на нём состоялись награждение победителей конкурса «Лучшая обложка для журнала Buona ITALIA — Философия итальянской кухни», организованного издательским домом «ИТА Каза эдитриче» совместно с известными производителями и поставщиками итальянских продуктов и туристической компанией «Роза ветров Мир».
Целью конкурса, в котором приняли участие фотографы, дизайнеры, творческие группы, - продвижение итальянской кухни и культуры в России. Участникам предлагалось также сделать короткое художественное высказывание на тему итальянкой гастрономии.
Всего на конкурс было представлено более 150 работ. Жюри конкурса возглавил Чрезвычайный и Полномочный посол Итальянской Республики в Москве Чезаре Мария Рагальини. По мнению жюри, победителем конкурса стала фуд-фотограф Виктория Юрушкина. Ее работа появится на обложке зимнего номера журнала Buona ITALIA. Кроме того, дополнительными призами были награждены авторы 13 работ.
Закрытие фестиваля сопровождалось и «Необыкновенным концертом» шеф-поваров. Его открыло выступление шеф-повара Джанни Пинто и метрдотеля Габриэля Пинто – двух обаятельных итальянцев из ресторана Osteria della Piazza Bianca, а завершила песня Guarda che luna в исполнении издателя журнала Buona ITALIA Андрея Ковалева.
/TOURBUS.RU
|
Маврикий 
Назад к списку новостей