Винный туризм на «био-виноградниках» французских виноделов

Школа вина в замке Верхний Гарриг: Существуют различные формы посещения дегустационных залов, например, программы, рассчитанные на целый день или на полдня и сочетающие в себе изучения науки о вине, дегустацию и практическое руководство по производству вина. Здесь также может быть выдан диплом, признаваемый WSET (образовательной организацией в области вин).

Посвящение в мир французских или бордоских вин, которое займет у Вас полдня, винный цех, лучшие марочные вина в течение всего посещения – Вы обретете счастье. Замок Верхний Гарриг находится в 1 часе езды от Бордо и 15 минутах от Бержерака.

Винная прогулка в Соссиньяк:
Соссиняк ставший знаменитым благодаря стараниям Рабле, сохраняет свою самобытность и подлинность со времен Средневековья. Сегодня половина виноградарей коммуны являются адептами биологической культуры или находятся на пути обращения в нее. Посетителям предлагаются различные маршруты, которые позволяют понять, каково влияние биологической культуры на разнообразие фауны и флоры. Все варианты прогулок удивят Вас потрясающими панорамными видами на долину Дордонь и виноградник Бержерак. Визит продолжается в винных погребах, где Вам предложат продегустировать белые, розовые и красные вина и подробно расскажут о процессе производства и винном букете.

Очарованные музыкой и вином:
В поместье Гран Гилем (Grand Guilhem) вино и музыка – единое целое. А происходит это благодаря по-семейному уютным, праздничным вечерам «Замечательные аккорды Гран Гилема». В задачу организаторов мероприятия входит создание у присутствующих ассоциации между определенным типом вина и тем или иным произведением классической или джазовой музыки, и обострить их обонятельные, вкусовые и слуховые ощущения.

Шампанское: игра и подлинность:
Поместье Леклерк Бриан (Leclerc Briant), расположенное неподалеку от Эперне (Epernay ) в Шампани, приятно удивит Вас внушительным разнообразием самых забавных и необычных развлечений.
Испытания для новичков: спуск в подвал по веревке спелеолога, открытие бутылки Шампанского при помощи большого ножа и вручение дипломов.

Вы также можете создать собственные этикетки для винных бутылок для конкретного события (бракосочетание, первое причастие…), принять участие в винной олимпиаде, разделить трапезу со сборщиком винограда или отправиться на экскурсию на виноградник в Кюмьер (Vignoble de Cumiиres).

В Кацентале под защитой Святого Урбана и Святого Мартина:
В земледелии совершенно невозможно гарантировать успех, поскольку плохая погода может уничтожить насаждения до того, как настанет время сбора урожая. К счастью, существуют святые покровители виноградников и винных погребов.
Посещение начинается в компании Святого Урбана, отличного святого-метеоролога, которому не составляет никакого труда вызвать дождь или обеспечить хорошую погоду. После обхода деревни и постижения нюансов и секретов выращивания биологической культуры, предусмотрено возвращение в поместье, где Вас уже ожидает Святой Мартин, покровитель пышных празднеств с возлияниями… Вино, колбасы, сыры.

Визит в поместье Пэр (Paire), расположенное в непосредственной близости от Лиона, начинается с осмотра виноградников и ознакомления с биологическими методами выращивания. Затем в музее поместья Вашему вниманию представят основные инструменты виноделов и расскажут о развитии культуры выращивания винограда со времен Средневековья до настоящего времени. Посещение винного погреба раскроет тайны современных методов виноделия, а также послужит отличной подготовкой к дегустации вина.

Новости