Новости

«Скалистый берег», Краснодарский край https://skbereg.ru

Винодельня «Скалистый берег» находится в селе Варваровка недалеко от Анапы. Современное футуристическое здание возвышается над виноградниками, буквально парит над ними, и дарит прекрасный вид на окрестности и море. В концепцию этой гравитационной винодельни легла фантазия на тему места: соединения природного ландшафта и моря. Цеха винодельни гармонично углублены в скалу хребта Семисам. Местные виноградники были заложены в 2011 году на высотах от 150 метров над уровнем моря. Местами виноградные посадки окружены реликтовыми хвойными и можжевелово-фисташковыми лесами.

Винодельня граничит с природным заповедником «Утриш», где обитает множество животных, в том числе и внесённых в Красную книгу России. Туристам предлагают два вида экскурсий: тур №1 «Гравитация» и тур №2 «Вино и звезды», последняя помимо экскурсии по хозяйству и дегустации включает наблюдение за космосом в телескоп и увлекательную лекцию о космосе от популяризатора науки и автора книги «Как наблюдать за звездами» Руслана Ильницкого.

Дегустации вин проходят на верхнем этаже здания в просторном белоснежном зале, где также можно провести отличное деловое или праздничное мероприятие, свадьбу или юбилей. Интересно, что внешние очертания дегустационного зала напоминают форму морской гальки.

В фирменном магазине при винодельне представлен самый полный ассортимент вин, в том числе выпускаемых малыми партиями.

Винодельня Le K2, Крым https://lek2winery.ru

Первая в России винодельня, созданная женщиной, находится в Крыму, недалеко от села Родное. Le K2 - проект, который вырос из мечты его основательницы Киры Ефимовой, которая родилась во Франции, но реализовала свою винодельню в Крыму. Интересное название хозяйства указывает на одну из самых сложных для восхлждения вершин нашей планеты К2 (Чогори), сравнивая работу винодела с подъемом на гору-восьмитысячник.

Виноградники хозяйства расположены среди холмов, откуда открываются захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. В 2026 году туристы могут посетить хозяйство, забронировав экскурсию с дегустацией. Предлагаются два формата: групповая экскурсия (от 3 человек) и индивидуальная экскурсия.

При посещении винодельни туристы могут прогуляться до древнего родника, который расположен неподалеку от хозяйства, посетить производственный и бочковой цеха, узнать тонкости производства, прогуляться по красивейшему и одному из самых высокогорных. виноградников России, и встретить закат с видом на море и долину с бокалом вина в руке.  

Также для туристов построен маленький уютный летний глэмпинг, который обещает полноценный отдых среди гор, виноградников и зарослей ароматного можжевельника. Симпатичный домик вмещает до 5 гостей, имеет спальню, гостиную, террасу и оборудован мини-кухней для самостоятельного приготовления завтрака.

В 2026 сезоне в хозяйстве будут проходить музыкальные вечера, гастроужины и бранчи, индивидуальные ужины и различные тематические мероприятия по запросу клиентов. В окрестностях винодельни находится древний город Мангуп, монастырь Шулдан, город-крепость Эски-Кермен.

Золотая Балка, Балаклава, Крым https://zolotayabalka.ru

Винодельня «Золотая Балка» - это больше, чем производство вин. Это полноценный туристический кластер, органично соединивший в себе виноделие, гастрономию и искусство в самых разных его формах. Здесь каждый может ощутить связь традиций и современности, погрузиться в культуру вина и насладиться красотой Балаклавской долины.

Главная идея проекта - показать уникальность терруаров через винные дегустации, гастрономические сочетания, культурные мероприятия, творческие занятия, фотосессии и погружение в историю.

В ходе экскурсии гости знакомятся с историей винодельни, уникальным севастопольским терруаром, посещают высокотехнологичный комплекс первичного виноделия, цех розлива и винный подвал. Можно выбрать индивидуальный или групповой тур.

Летом 2016 года на территории винодельни был открыт стильный комплекс «Шампанерия», где на прилегающей территории обустроен парк с прогулочными тропинками, сад с павловниями, места для отдыха и смотровая площадкой на виноградник. Здесь же находится настоящее археологическое сокровище - часть древней винодавильни — тарапан.

Ресторан «Терруар» - место, где совершаются самые яркие эногастрономические открытия. Традиционно в меню — сезонные блюда из локальных продуктов: черноморские мидии и рапаны, мясо на гриле, свежие овощи, сыры от крымских фермеров, авторские десерты. «Золотая Балка» предлагает не только насыщенную программу регулярных мероприятий, но и возможность организовать собственное торжество.

Просторные и стильные площадки с панорамными видами на виноградники и парк идеально подходят для проведения мероприятий любого формата: от камерных романтических свиданий до масштабных свадеб и юбилеев.

Удалённость от города, свежий воздух и особая атмосфера винодельни создают идеальные условия для гармоничного праздника.

/TOURBUS.RU

Окончание обзора — в завтрашнем новостном выпуске.

Фото предоставлены пресс-службами виноделен

Назад к списку новостей

Добавить комментарий

Ваше Имя:
Ваш e-mail:
Ваш комментарий:
Защита от спама: